Aussi surnommé le « dattier chinois », le jujubier est un petit arbre originaire de Chine. Il est également très répandu au Moyen-Orient, ainsi que dans tout le Maghreb.
Reconnu pour ses vertus culinaires, le jujubier est également très résistant aux maladies, et semble avoir transmis cette force à ses fruits et feuilles. Ceux-ci sont aujourd'hui consommés en sirop et en infusion. Ils peuvent même être utilisés en pâte pectorale, à s'étaler sur le torse en cas de maladie pulmonaire. Retour sur les nombreuses vertus de cet arbre miracle. Vertus culinaires du jujube :
Aliment réputé des cuisines chinoises et maghrébines, le fruit du jujubier, appelé jujube,est largement plébiscité pour sa teneur :
en vitamine A, bonne pour la vue ; pour les os ; contre le stress ; en vitamine C, tonifiante et antioxydante ;en calcium, essentiel à la bonne santé des os ;
En infusion, aide a se détendre, à mieux gérer l'anxiété.
Mélangé a de l'huile d'Emeu en application cutané cela traite complétement le problème de pellicule.